Veranstaltungsagenturen und Veranstalter sind ebenso wie Hotel- und Gaststättenbetriebe ständig auf der Suche nach Eventservicekräften. In diesem Bereich werden sowohl männliche wie weibliche Servicekräfte gesucht. Veranstalter und Agenturen arbeiten in der Regel nach dem Prinzip des Zurufs, sie buchen ihre Servicekräfte meist im Voraus für spezielle Ereignisse. Häufig werden Servicekräfte als Ersatzpersonal benachrichtigt, die im Notfall einspringen können. Im Hotel- und Gaststättenbetrieb werden die Servicekräfte entweder für spezielle Events gesucht oder Servicekräfte für immer wiederkehrende Ereignisse benötigt. Die persönliche Anfrage in Hotels, Pensionen oder Gaststätten, in denen laufend Veranstaltungen stattfinden, ist immer Erfolg versprechend. Für die Bewerbung als Eventservicekraft bei Veranstaltern oder Agenturen sollte man vorab eher telefonische Erkundigungen einziehen. Ein wichtiger Arbeitgeber sind Messeveranstalter und die Messen selbst vor Ort, die gerne regional Nebenjobs als Event-Mitarbeiter anbieten.
Zu den Aufgaben von Eventservicekräften gehört der gesamte Service einer Veranstaltung mit Ausnahme des Küchenbereiches. Es können Aufgaben im Eingangsbereich übernommen werden; dort sind Servicekräfte für die Sichtung von Eintrittskarten oder die Wegbeschreibung zu bestimmten Plätzen oder Räumen zuständig. Ebenso gehören Aufgaben im Garderobenbereich zu den Möglichkeiten dieses Nebenjobs, dann sind Servicekräfte bei Events für die Annahme und Ausgabe der Garderobe zuständig. Häufig ist die Aufbewahrung von Garderobe kostenpflichtig, sodass auch die Annahme des Geldes und die Ausgabe entsprechender Garderobenmarken oder -chips zu den Aufgaben gehören. Vor allem werden Eventservicekräfte aber im Tischbereich eingesetzt. Dort gehört es zu den Pflichten der Servicekräfte, die Tische einzudecken, Bestellungen entgegen zu nehmen, diese an das Küchenpersonal weiter zu leiten, später die Tische wieder abzudecken und im Laufe einer Veranstaltung dafür zu sorgen, dass die Gäste betreut werden. In der Regel gibt es Kleidungsvorschriften, denen sich Eventservicekräfte anzuschließen haben, sofern nicht Arbeitskleidung gestellt wird. Eine besondere Gruppe der Event-Mitarbeiter stellen die Messe-Hosts und Messe-Hostessen dar.
Die erforderlichen Voraussetzungen sind abhängig vom Auftraggeber. Viele Veranstalter arbeiten mit eher professionellem Personal, daher sollte zumindest ein wenig Erfahrung im Servicebereich nachgewiesen werden können.. Es gibt aber auch durchaus Veranstalter und Hotel- und Gaststättenbetriebe, die durchaus gerne mit Anfängern in diesem Nebenjobs zusammenarbeiten. Eine Nachfrage lohnt sich deshalb immer. Mitzubringen für einen Nebenjob als Eventservicekraft sind höfliche Umgangsformen, da es dann und wann auch schwierige Gäste gibt, ferner sollten Eventservicekräfte gut zu Fuß sein, da es häufig später wird bei solchen Veranstaltungen und sich nicht davor scheuen, Verantwortung und Eigeninitiative bei der Betreuung der Gäste zu übernehmen. Aufmerksames Personal wird in der Regel im Bedarfsfall gerne wieder angefordert.
Die Arbeitszeiten richten sich nach den Events. Die Servicekräfte, die den Eingangs- oder Garderobenbereich betreuen, haben zwischen zwei Großeinsätzen bei einer Veranstaltung entweder Freizeit oder werden in anderen Bereichen eingesetzt. Die Veranstaltungen können sowohl tagsüber als auch abends stattfinden, sodass persönliche Absprachen mit Auftraggebern immer sinnvoll sind, wenn man nur zu bestimmten Zeiten oder Wochentagen arbeiten möchte.
Grundsätzlich sind die Verdienstmöglichkeiten im Hotel- und Gaststättenbereich nicht sehr hoch, in der Regel erhalten Eventservicekräfte nicht mehr als den gesetzlich festgeschriebenen Mindestlohn pro Stunde, jedoch auch wesentlich mehr, sollte Erfahrung in der Gastronomie bereits vorhanden sein. Für viele Jobsuchende ist dieser Nebenjob daher nur aufgrund der zu erwartenden Trinkgelder von Interesse. Der Messejob als Messe- oder Servicehostess: Auf Messen wird oft mehr gezahlt als im Hotel- und Gaststättengewerbe.
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